Erythritol: Bivirkninger, risici og fordøjelsesproblemer

Hvad er erythritol?

Polyol (sukkeralkohol), hvidt pulver, nul kalorier, sikkert for diabetikere, ingen karies. Men i store mængder: magetarm-bivirkninger.

Opgasning og blæst

Observeret ved højt forbrug. Men da kroppen svær fordøjer erythritol, er symptomer minimale sammenlignet med andre sukkeralkoholer.

Afførende effekt

Klagel på afførende virkning. De fleste tåler 1 g uden problemer (erythritol fordøjes ikke i tyktarm som andre sukkeralkoholer). Oftest ved IBS (irriterbar tarm).

Allergi

Meget sjældent. Nogle tilfælde af urtikaria (bynker) og hævelse.