Vitamin D-mangel: Symptomer, årsager og hvordan du får nok

Lave vitamin D-niveauer kan være forbundet med mange helbredstilstande. Adequate serum-niveauer opnås via UVB-stråling fra solen. Men med øget risiko for hudkræft og konstant brug af solcreme, får mange ikke anbefalet daglige indtag.

Fakta

Vitamin D er fedtopløseligt, skabes i kroppen via fotosyntese af cholesterol i huden under UVB-eksponering. Derefter metaboliseres det i leveren og omdannes i nyrene til aktivt, bio-tilgængeligt vitamin D-hormon. Findes også i berigerede fødevarer (mælk, nogle appelsinjuice). Anbefalet daglige indtag for voksne: 1000 IE/dag.

Betydning

2005: Boston University School of Medicine kalder D-mangel en epidemi i USA. Ifølge University of Maryland Medical Center kan mangel give øget risiko for: rachitis, osteoporose, andre knoglesygdomme, artritis, parathyreoideaanomalier (hypoparathyreoidi), højt blodtryk, psoriasis, brystkræft, prostatakræft, tarmkræft, sæsonbundet depression, diabetes, tuberkulose, arteriosklerose, multippel sklerose.

Funktion

Vitamin D er et skjoldbruskhormon, der hjælper med at regulere calcium og fosfor. Fremmer optagelse i tyndtarmen, kræves for normal knogledannelse/mineralisering. Kroppen kan ikke bruge calcium uden D. Ifølge studiet "Vitamin D in preventive medicine" kræver mere end 30 forskellige væv calcitriol (D-metabolit).

Mangelsymptomer

Knoglesmerter, ledsmerter, muskeltræthed, smerter, svaghed. Højt blodtryk, sæsonbundet depression, psoriasis kan også være tegn. Ved hyppige symptomer: overvåg D-indtag. Hvis ikke 1000 IE/dag opnås: bed læge om blodprøve (serum D-niveau). Selvom symptomer overlapper andre tilstande, findes korrelation mellem lavt D og mange langvarige helbredsforhold. En simpel blodprøv kan udelukke mangel eller vise, at øget D-indtag kan lindre knogle/led/muskel-smerter og træthed.

Forebyggelse/Løsning

Adequat soleksponering på ansigt/arme uden solcreme kan give 1000 IE/dag. Lyshud: 15 min/uge. Mørk hud: 3 timer/uge. Naturlige kilder: sild, tran, æg, laks, torsk, makrel, sild. Berigede produkter: mælk, morgenmad, nogle appelsinjuicer.