Hvad er den tolerable øvre grænser for vitaminer

? Selvom nødvendige for et godt helbred , kan vitaminer og mineraler , der forbruges i store mængder forårsage skade . Sikre indtagelse bevise værdifulde redskaber givet overflod af berigede fødevarer og kosttilskud på markedet i dag . Historie

I 1995 Food and Nutrition Board of National Academy of Sciences etablerede indtagelsesniveauer (UL) for næringsstoffer som en del af det daglige referenceindtag ( Dris ) .


Egenskaber

ULS angiver det højeste niveau af et næringsstof, som sandsynligvis ikke udgør nogen risiko for toksicitet for mindst 98 procent af befolkningen .

Funktion

ULS tjene som en af ​​fire referenceværdier i kost planlægning vurdering. Andre DRI værdier omfatter : anbefalede kosten tilførsel (ADT ) , tilstrækkeligt indtag (AI) og anslået gennemsnitlig Requirement ( AER ) . Alle DRI værdier varierer efter køn og livsfase .
Betydning

Selvom de oprindelige anbefalede kost Kvoter er etableret i 1941 er blevet opdateret flere gange , ULS er det første forsøg på at løse næringsstof toksicitet.

Overvejelser
p Som næringsstof indtag over UL stiger, risiko for stigninger toksicitet . Enkeltpersoner bør ikke stræbe efter at forbruge UL for de enkelte næringsstoffer , men bør overveje UL , når man analyserer daglige indtag af et vitamin eller et andet næringsstof over en lang periode.

Enkeltpersoner bør altid tale med deres læge udbyder før forbrugende vitamin-og mineraltilskud; visse betingelser eller sygdomme kan øge sårbarheden over for toksicitet vitamin

ULS overveje indtag af næringsstoffer fra mad, vand og kosttilskud er ikke blevet udviklet

UL -værdier for hver næringsstof. .; kun næringsstoffer med tilstrækkelige videnskabelige data om bivirkninger har ULS .
hoteltilbud