Superfoods til Vægttab: Grønne Peberfrugter, Champignoner & Løg

Du kan ikke gå galt, når du spiser grønne peberfrugter, champignoner og løg på et vægttabsprogram. At spise disse tre grøntsager hjælper dig med at opretholde en velbalanceret, nærig og lavkaloriekostplan. Grønne peberfrugter, løg og champignoner leverer også dit måltidsplan med kostfibre, vitaminer og mineraler for generel sundhed under vægttab. Konsulter din læge før påbegyndelse af et kostprogram for næringstips specifikke for din generelle sundhed.

Balanceret Kost

At spise en kombination af grøntsager og frugter hver dag er en del af en velbalanceret kost. Grøntsager som grønne peberfrugter, champignoner og løg hjælper med at forebygge hjerte-sygdomme, sænke dit blodtryk, holde dine øjne sunde og hjælpe fordøjelsen. U.S. Department of Agriculture anbefaler at spise ni portioner frugter og grøntsager dagligt, hvilket svarer til ca. 4,5 koppe. Du kan spise 2,5 koppe skivede grønne peberfrugter, champignoner og løg for at nå den anbefalede kostindtag for grøntsager på en dag. For sundt vægttab, kombiner de grøntsager og frugter, du spiser hver dag, med en blanding af plante- og dyreproteiner, kulhydrater fra fuldkorn, gode fedtsyrer som olivenolie eller rapsolie, og daglig motion.

Kalorier og Fiber

En kop grønne peberfrugtskiver har kun 18 kalorier og tilføjer 2,5 gram fiber til din kost. En kop skivede champignoner har 15 kalorier, men mindre end et gram fiber, mens en skive løg kun har 6 kalorier. Af de tre grøntsager tilbyder grønne peberfrugter dig mest fiber, hvilket hjælper med at holde dig mæt længere. Snack på grønne peberfrugtskiver i løbet af din dag for at afværge sult og fristelsen til at spise højt kaloriske snacks.

Vitaminer og Mineraler

Grønne peberfrugter leverer dig en fuld dags forsyning af vitamin C, med 74 milligram af de 75 milligram anbefalede daglige indtag for voksne kvinder. Udover vitamin C leverer grønne peberfrugter 340 mikrogram af det anbefalede indtag på 700 mikrogram vitamin A, som hjælper med at forebygge øjensygdomme. Champignoner er rige på kalium med 223 milligram. Din krop bruger kalium til at opretholde din hjerterytme og bevæge næringstoffer gennem dit blod. En skive løg leverer minimalt mængder vitaminer og mineraler til din kost, men forbedrer smagen i fødevarer.

Serveringsforslag

Smagene af grønne peberfrugter, champignoner og løg komplementerer hinanden og laver en sund tilbehør. Lav en salat af disse tre grøntsager og fugt dem med en olivenolie- og eddikedressing, eller steg dem sammen i olivenolie. En anden lavkalorie opskrift til grønne peberfrugter, champignoner og løg er en omelet lavet med æggehvide og lavfedt ost, sammen med grøntsagerne.