Bevidst spising: Nyde måltider selv når man er sulten

Når du føler dig sulten, kan du ønske at spise så hurtigt som muligt. At spise hurtigt føles tilfredsstillende, og det kan føles som, at du bliver mæt hurtigere. Men din mave tager fulde 20 minutter, før den indser, at den er mæt. Hvis du har sluket dit mad ned på et par minutter, vil du sandsynligvis stadig føle dig sulten. Hvis du afslapper og nyder din mad langsomt, kan du finde ud af, at du er mæt og tilfreds efter dit måltid. Tal med din læge, før du foretager ændringer i din kost, hvis du har allergier eller helbredsmæssige bekymringer.

Udstyr, du har brug for

• Gulerodsstiks
• Selleristiks
• Salat

5 trin til bevidst spising

1. Spis et måltid, før du er ved din brudpunkt. Hvis du er sulten, før du starter at lave aftensmad, vil du være sult til det knager, når du sætter dig til bords. Spis en lille snack, som gulerodsstiks eller selleristiks, for at holde dig over, indtil måltidet. På denne måde vil du ikke være sult til det knager, når du endelig spiser dit måltid.

2. Drik et glas vand før spising. Vand vil fylde din mave, så du føler dig mindre sulten. Selvom du sandsynligvis stadig vil være sulten til dit måltid, kan det hjælpe dig med at gå langsommere og nyde din mad.

3. Start med madvarer, der har et højt vandindhold, som en stor salat eller rå grøntsager. Tyg med lukket mund, og nyde smagen af hver bid. Madvarer, der er høje i vand, vil hjælpe dig med at føle dig mæt og tilfreds, men er lave i kalorier. Mens du fylder dig op med salat, vil du være mindre gene til at sluge resten af din mad.

4. Vær opmærksom på, hvordan du føler dig, mens du spiser. Mens du tygger og sluker tæt, fokuser ikke på, hvor sulten du er, men på, hvordan din mave føler sig. Du måske har et lille mavesmerte i starten, så, mens du spiser mere og mere, vil du tilfredsstille denne smerte. Mens du spiser endnu mere, kan din mave begynde at blive sur igen. Lær at stoppe med at spise, så snart du er mæt, i stedet for at overede til punktet, hvor du føler dig syg.

5. Nyde smagen af din mad, ikke mængden, du forbruger. Hvis du er vant til at sluge ned så hurtigt som muligt, kan du gå glip af smagskombinationerne af de madvarer, du spiser. Krydr din mad med friske urter, og tyg meget langsomt, så smagene fylder din mund, mens du spiser.