Sund spising på arbejdet: Øg energi & produktivitet

Arbejdsdagens junkfood-nydelser summerer op til sidst. Hvis du har spist frokster ude, snacket i pauserummet og følt dig ledsen under dagen, skal du måske gøre en totalomlægning af din arbejdsdagskost. Så færre som 100 ekstra kalorier om dagen kan summere op til 4,5 kg fedt til din krop hvert år. Det er ingen hemmelighed, at et stykke fødselsdagskage eller en håndfuld julegodbid sikkert har mere end 100 kalorier. At spise rigtigt på kontoret tager lidt tænkning og forberedelse, men før længe kan du måske bemærke en forskel på din livlinje og dit energiniveau.

Instruktioner

1. Pak en frokost til arbejdsdagen, mens du rydder op fra aftensmaden natten før. Hold en forsyning af nødder, ost, hele frugter og skårede grøntsager i din køleskab til en hurtig frokosekasse. Tilføj noget pålæg, tun, laks eller rester af kylling til dit måltid for et protein-boost, der ikke behøver at blive opvarmet.

2. Start hvert måltid med en lille salat. Brug mørke bladgrøntsager snarere end isberg- eller romaine-salat. Tilføs nogle cherrie-tomater, agurker og løgskiver og to spsk lav-kalorie dressing, eller olie og edike. Hold dig væk fra topping som bacon-bits, croutons eller cremette dressinger, som kan tilføje hundreder af unødvendige kalorier til din salat.

3. Inkorporer mejeri i din kost på daglig basis. Vælg fedtfattig mælk, græsk yoghurt og oste som mozzarella til fremragende kilder til calcium. Tilføj mejeri til dine frokostvalg, da dette tilføjer protein, og har vist at bidrage til vægttab eller styring.

4. Tillad dig at nyde lidt en gang om dagen. Spis kun halvdelen af en brownie og drik en kop skummetmælk, hvis du ikke kan modstå dine kollegers specielle hjemmelavede godbiter. Hold dig til din sunde kost resten af dagen efter fornøjelsen. Sig "nej tak", hvis det ikke er noget, du absolut skal have; spar kalorierne til et glas vin med aftensmaden eller en sund dessert.

5. Hold sunde snacks i din skrivebords-skuf. Fyld op med æbler, appelsiner og bananer for at booste dit fiberindtag, sammen med en øgning i en værdi af andre vitaminer. Placér disse snacks i en skuf eller en skål i dit kontor i flere dage. Tag en skål med i starten af ugen og løft dig til at spise alt i den inden fredag. Hold nødder, snorost, lavkalorisk yoghurt eller granola-barer i køkkenet eller dit kontor for at bekæmpe usunde middags-snacks.