Sunde Lav-kulhydrat Snacks til Børn: Brændstof til Vækst & Energi

Introduktion

Snacks spiller ikke kun en vigtig rolle i at styre børns sult, men de booster også ernæring og energi. Kulhydrater er en primær energikilde. Dog i stedet for at spise sukker-rige snacks som slik, chips og sodavand, som giver tomme kalorier og bidrager til overvægt eller fedme, giv børn sunde lav-kulhydrat snacks. Lav-kulhydrat fødevarer lavet af frugt, grøntsager og fuldkorn er en sund snack-mulighed, især for overvægtige og diabetiske børn.

Opskrifter

Tomat-Basilikum Pizza

Pizza indeholder mange kulhydrater. Dog er der en måde at gøre det til en sund lav-kulhydrat snack for børn. Brug et halvt fuldkorn-engelsk muffins, lavt-natrium tomatsovs, skim-mozzarella-ost, frisk basilikum og tomater til at lave en hurtig tomat-basilikum-pizza. Den indeholder 154 kalorier og 15 gram kulhydrater. Du kan tilføje skinke eller kylling for at give mere protein.

Taco-Popcorn

Taco-popcorn er en efterskole- eller film-snack, der har 9 gram kulhydrater. Det tager 15 minutter at forberede og 10 minutter at bage i ovnen. Komin, hvidløgspulver, løg og cayennepeber tilføjer en krydret smag. Denne lav-kulhydrat-snack serverer seks, har 45 kalorier, 1 gram fedt og 2 gram fiber.

Jordbær-Ost Tarte

Søde snacks behøver ikke at undgås, hvis de er lavet med sunde og næringsfylde ingredienser. Denne jordbær-ost-tarte indeholder 109 kalorier, 4 gram protein og 11 gram kulhydrater. Den bruger let margarine, faldt-fedt flødeost, fettfri yoghurt, æg-erstatning og friske jordbær. Frosne jordbær er også en sund mulighed.

Banana-Yoghurt Iskræmmer

At lære børn at lage mad kan være en måde at hjælpe dem med at lære om sund spisning. Børn kan lave denne snack alene eller med lidt overvågning. De har kun brug for to bananer, lavt-fedt vanilje-yoghurt, iskræmmer-pinde, voks-papir, en tallerke og et blunt kniv. Denne opskrift serverer fire og indeholder 75 kalorier og 16 gram kulhydrater.

Flere Lav-kulhydrat Snacks

Der er en variation af fødevarer, der kan lave sunde lav-kulhydrat-snacks til børn. Prøv disse snacks, der indeholder mindre end 5 gram kulhydrater: tre selleri-stænger og 1 spsk. pindsmør, fem baby-gulerødder, et hærdkogt æg, en trådost-pind, og 1 kop agurker eller fem cherrie-tomater med 1 spsk. ranch-dressing. Disse snacks har ca. 10 til 20 gram kulhydrater: et halvt kop mandler eller andre nødder, et lille æble eller appelsin, 1/3 kop hummus med 1 kop rå, friske grøntsager såsom gulerødder, broccoli, agurk, selleri, blomkål eller en kombination af disse, og 1/2 kop tun-salat med fire fuldkorn-kiks.