Lav-kulhydrat Mejeri: Næringsmæssige Muligheder & Hvordan Du Inkluderer Dem

Introduktion

At reducere eller eliminere kulhydrater er en populær diæt-metode, men som med enhver diæt er det vigtigt at sikre, at du får de tilstrækkelige vitaminer og mineraler, din krop har brug for for at funktione. Ifølge National Institutes of Health hjælper kalcium hjertet, musklerne og nervene med at funktione korrekt, såvel som at hjælpe med at udvikle og styrke knogler. Mejeribaserede produkter, såsom mælk, ost, fløde og yoghurt, kan være høje i kulhydrater, men der er lavere-kulhydrat-alternativer tilgængelige.

Instruktioner

1. Undgå mejeriprodukter, der pakker et stort slag af kulhydrater, såsom mælk, som ifølge USDA kan have op til 12 kulhydrater pr. 1-kop portion. Kondenseret sødmet mælk bør også helt fjernes fra din diæt, da den indeholder 166 kulhydrater pr. 1-kop portion.

2. Vælg hårde oste, såsom schweizisk eller cheddar-ost, som ifølge Everyday Health pakker masser af kalcium, men ikke så mange kulhydrater pr. portion som deres blødere modstykker. USDA rapporterer, at cheddar-ost har halvdelen af antallet kulhydrater end rigere valg som feta eller blå ost, som har op til 3 kulhydrater pr. unce.

3. Vælg yoghurt, der ikke indeholder ekstra frugt eller aromater, der vil øge kulhydrat-tællingen; en lavt-fedt yoghurt med lidt eller intet tilføjet sukker er en god mulighed. Græsk yoghurt, som er afseiht mere end almindelig yoghurt, er en anden stor lav-kulhydrat-alternativ for at få dit mejeri-fix.

4. Giv tæt opmærksomhed til mærkaterne på fødevarer. Ved at sammenligne priser, vil du finde varierende niveauer af kulhydrater i forskellige typer yoghurt, oste og andre mejeriprodukter. Find produkter, der vil imødekomme dit lav-kulhydrat-livsstil, men stadig tillade dig at spise de fødevarer, du elsker.