Lav-kulhydrat kost: Hvad du kan forvente & hvad du skal spise

Lav-kulhydrat diæter, populariseret af Dr. Robert Atkins, Drs. Michael og Mary Dan Eades, og Drs. Rachael og Richard Heller, er en næringsskabende, bæredygtig måde at tabe vægt og forbedre sundhed på. De forskeller fra andre diæter, så du bør vide, hvad du kan forvente, før du starter.

Beskrivelse

Lav-kulhydrat slankefolk spiser kød, æg, mejeri, de fleste grøntsager og nogle frugter. De tæller kulhydrat-gram i stedet for fedt-gram eller kalorier. Menuer er høje i protein, men har få stivelse-fødevarer og intet sukker. Kartofler, tørrede bønner og korn-baserede fødevarer som brød og pasta er ikke tilladt.

Funktion

Lav-kulhydrat kosten ændrer kropens energikilde fra sukstre til fedtstoffer. Først kan du føle dig træt og sløv, men ifølge "Dr. Atkins' New Diet Revolution," finder de, der spiser sådan i flere uger, normalt ud af, at de føler sig bedre og har mere energi.

Fordele

Lav-kulhydrat slankefolk rapporterer hurtigt, let vægttab, ifølge Dana Carpender, forfatter af "How I Gave Up My Low-Fat Diet and Lost 40 Pounds." De er ikke sultne mellem måltider og har færre lyster. De fleste har mere energi og føler sig bedre overordnet. Folk med sundhedsproblemer som diabetes og hypoglykæmi ser forbedring i deres håndtering af disse forstyrrelser, som rapporteret i "Dr. Bernstein's Diabetes Solution." Nogle ser forbedring i deres lipid-profil, som Carpender hævder.

Misforståelser

En lav-kulhydrat kost er ikke "ingen-kulhydrat" eller kød-kun. Alle lav-kulhydrat planer – herunder Atkins, Carbohydrate Addicts og Protein Power – anbefaler store portioner af tilladte grøntsager, og nogle tillader beskedne portioner af lavere-kulhydrat frugt.