Lav-kulhydrat kost-guide: Fjern korn & sukker for vægttab

En kost uden korn og sukker ville betragtes som en lav-kulhydrat kost, som også stresser begrænsning af frugt, ris og stivelse-grøntsager, ifølge mayoclinic.com. På en kost som denne, begrænser du visse kulhydrater for at sænke insulin-niveauer, opmuntrende kroppen til at forbrænde lagret fedt til energi. En lav-kulhydrat kost fokuserer på fødevarer højere i protein eller fedt, som kød, grøntsager, fisk og æg.

Fremgangsmåde

1. Find en passende kost at følge. Atkins, South Beach og Zone-diætterne stresser alle at reducere kulhydrater. Brug en af de diæter, eller find en anden, der virker bedst for dig.
2. Lav en måltidsplan baseret på den kost, du har valgt. Du kan spise de samme måltider hver dag, eller lave en plan med forskellige måltider hele ugen lang. At vælge, hvilke måltider at spise på forhånd, reducerer chancen for, at du spiser noget, du ikke bør.
3. Eliminer alt mad i dit hjem, der indeholder korn, sukker og hvidt mel. De fleste lav-kulhydrat diæter tæller heller ikke visse kulhydrater som fiber og sukker-alkoholer. Hold dette i mente, når du eliminerer korn og sukker.
4. Søg social støtte. Det hjælper at have familie og venner, der kan støtte dine vægttabs-indsatser. Bed en ven eller familiemedlem om at gå på en kost med dig, find en lokal supportgruppe eller tilmeld dig et online forum (se ressourcer).
5. Lær at lave mad til en lav-kulhydrat kost. Find opskrifter, der bruger mel- og sukker-erstatninger (se ressourcer).