Effektive lavfedt- & lavkalorie diæter: En omfattende guide

Diæter er en overvåget måde at spise og træffe sunde madvalg på. De kendtes at være svære at følge, men når de overholdes konsekvent og præcist, kan de være meget givende.

Lavfedt

• Når man følger en lavfedt diæt, anbefales det, at kun 30 procent af de samlede indtagne kalorier i kosten skal være fedt. Fødevarer, der er tunge i fedt og bør undgås, er hel mælk, ost, stærkt marmeret kød, fisk eller fjerkræ; oksekød, og brød lavet med æg og fedt. Når man spiser og tilbereder fødevarer, der er hovedbestanddele i en lavfedt kost, som kalvekog, kogt skinke, magert svinekød, havregryn, fuldkorn og berigede brød lavet med æg-erstatning og skummetmælk, er det bedst at skære alt synligt fedt fra kødet og bage, dampe eller stege fødevarerne i stedet for at stege dem.

Lavkalorie

• Lavkalorie diæter består af fødevarer, der er ekstremt lave i kalorier, og primært indeholder mange frugter og grøntsager. Der er mange begrænsninger ved at følge en lavkalorie diæt. Forberedte fødevarer som frosne retter, panerede eller stegte retter og retter bestilt fra restaurantmenuer er udelukket, da kalorieindtaget normalt er højt. Når man er konsekvent med at følge en lavkalorie diæt, er det bedst at lave maden hjemme, hvor ingredienserne kan overvåges.