Vend alderdommen naturligt: Grøntsagernes magt

Sådan bruger du grøntsager til at vende alderdommen

At spise grøntsager er afgørende for at leve længere, føle sig bedre og faktisk vende den naturlige alderdomsproces. Det kan opnås ved at følge nogle nøglestrategier.

1. Gør din research. Læs bøger, artikler om anti-aging og grøntsager. Jo bedre informeret, jo bedre resultater.
2. Tal med din læge. Før stor kostomstilling bør du altid rådføre dig med din læge.
3. Frisk er bedst! Dåsegrøntsager har tilsatte bevaringsmidler. Tøm skabet og start forfra med rå, friske grøntsager.
4. Plant en have. Ingen måde at få friskere, renere grøntsager på end at plukke dem fra egen have.
5. Brug frugt/grønt-afdelingen, bonde-marked eller lokale gartnere. Find de bedste kilder i dit område.
6. Kog ikke grøntsager for længe. Det ødelægger værdifulde enzymer, der er nødvendige for anti-aging-effekten.
7. Spis korsblomstrige grøntsager! Hvidkål, broccoli, rosenkål, radiser, (hvidkål nævnt to gange). De bekæmper giftstoffer og kræft i kroppen.
8. Mindst 40 g korsblomstrige grøntsager dagligt. Let kogt eller rå – rå er bedst!