Svovlrig mad: Fordele og hvordan du indkorporerer dem

Svovl er det 14. mest hyppige element i jordskorpen og et vigtigt mineral for kroppen. Det kaldes "skønhedselementet" eller "rensningsmineralet", da det holder hårdet glat og blank, opretholder klar, ungdommelig hud og er nødvendigt for sund vækst af hud, hår og negle. Heldigvis er det nemt at få mere svovl.

3 måder at få mere svovl

1. Spis en sund, balanceret kost lav i raffinerede fødevarer, sukker, fedt – og høj i mejeri, kød, frø, nødder, frisk frugt/grønt. Anbefalet daglige indtag (RDA) er ca. 850 mg svovl – mangel er usandsynlig ved balanceret kost.
2. Inkludér mange højt-proteinske fødevarer. De er de bedste svovl-kilder. Æg (især æggeblomme), mejeriprodukter, fisk, kød, fjærkræ er alle gode måder at få svovl på.
3. Vær opmærksom, hvis du er vegetar. Høj-protein kilder (æg, mejeri, kød) er primære svovl-kilder. Men du kan få mere svovl ved at øge indtag af bønner, nødder, hvidkål, Rosenkål, løg, purre, hvidløg, karse, tang, kokosmælk, avocado.