Hvorfor har vi brug Kulhydrater
Kulhydrater giver kroppen energi . Uanset om det er svømning , løb, spring , eller endda noget så simpelt som at trække vejret , kroppen har brug for kulhydrater at holde ud.
Typer
Der er to forskellige typer af kulhydrater : simple og komplekse . Andre udtryk for disse er sukker og stivelse .
Sukker
Sukker er simple kulhydrater , der absorberes relativt hurtigt og give kroppen byger af energi. Sukker kan findes i sodavand og småkager , samt i en række forskellige frugter.
Stivelse
Stivelse er komplekse kulhydrater, der tager længere tid for kroppen at fordøje, og dermed frigive energi over en længere periode . Stivelse findes i fødevarer som brød, korn og pasta .
Balance
Selv om en person kan få energi fra begge former for kulhydrater , bør der findes en balance mellem dem. Kroppen kan kun bruge så mange simple kulhydrater ad gangen, og de mangler ofte vigtige vitaminer . Komplekse kulhydrater bør ikke være over- hengivet sig , fordi det kan føre til usunde mængder af fedt .
Hoteltilbud
Ernæring