Lås Op for Olivenolies Sundhedsmæssige Fordele: En Omfattende Guide

Olivenolie er en af de bedste ting, du kan tilføje til din kost. Faktisk er det en af de mest sunde olietyper, du kan bruge, og det foretrækkes ofte over mange andre olietyper. Ved simpelthen at tilføje en eller to spiseskefulde olivenolie til din daglige kost, kan du reducere chancen for flere potentielt livsfarlige sygdomme. Fortsæt med at læse for at lære flere fordele ved at bruge olivenolie.

Oleinsyre

Oleinsyre er god for din hud, holder dine arterier sunde og hjælper endda med at forebygge visse typer kræft. Videnskabsmænd i Spanien fandt ud af, at rotter, der blev fodret med olivenolie, havde signifikant lavere rater af tyktarmskræft, når de blev sammenlignet med rotter, der blev fodret med andre olietyper. Da oleinsyre er så god for din hud, bruges det ofte som en ingrediens i sæbe. Oleinsyre-kosttilskud kan købes på de fleste apoteker, men det kaldes ofte Omega-9.

Hjertehelse

Olivenolie er god for dit hjerte, fordi den sænker dårligt kolesterol, mens den øger godt kolesterol. Årsagen til dette er, at den er høj i enkelumættede fedtsyrer. De fleste andre typer planteolier indeholder flerumættede fedtsyrer, der sænker dårligt kolesterol, men også sænker godt kolesterol. Mængden af enkelumættet fedt i olivenolie afhænger af kvaliteten. Det er altid bedst at købe extra jomfru olivenolie, da disse har de højeste niveauer.

Blodsukker

Olivenolie er gavnlig, når det gælder at kontrollere blodsukker. Af denne grund bør folk med diabetes, eller dem i risikozonen for diabetes, definitivt tilføje olivenolie til deres daglige kost. En diet, der er høj i kulhydrater, lav i fedt og har ca. to spiseskefulde olivenolie om dagen, er signifikant mere effektiv til at kontrollere blodsukkerniveauer, når den sammenlignes med en diet bestående af kun lavfedt måltider. Det er så effektivt, at resultater kan bemærkes på så lidt som en uge.

Oleocanthal

Olivenolie kan bruges i stedet for ibuprofen eller aspirin. Den indeholder en stof kaldet oleocanthal, som er et naturligt forekommende antioxidans og anti-inflammatorisk stof. Nogle læger anbefaler at tage små mængder aspirin hver dag for at fremme et sundt hjerte og generel bedre sundhed, men dette er ikke nødvendigt, hvis du regelmæssigt bruger olivenolie. Olivenolie kan endda give øjeblikkelig lindring fra smerter. Frisk extra jomfru olivenolie har den højeste koncentration af oleocanthal.

Vægttab

Olivenolie vil hjælpe dig med at tabe vægt. Noget så simpelt som at erstatte mættede fedtter med olivenolie vil give bemærkelsesværdige resultater i din udseende inden for fire uger. En nylig studie i Spanien tog en gruppe mænd og delte dem i to. Hver halvdel havde lignende måltider med samme mængde kalorier, men en grupps kost brugte olivenolie, mens den anden gruppe ikke gjorde. Efter fire uger havde olivenoliegruppen tabt vægt og havde et lavere kropsfedtindeks end gruppen med mættede fedtter.