Optimal Opbevaring Af Rå Grøntsager: Forlæng Friskhed & Næring

Grøntsager er en vigtig del af at blive sund. Grøntsager besidder essentielle vitaminer, mineraler og fiber, der kan hjælpe med at beskytte dig mod sygdomme, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Korrekt opbevaring af dine rå grøntsager vil hjælpe med at sikre, at de holder længere, og at du får det mest ud af dem.

Instruktioner

1. Metoder
   1. Søg efter områder i din bolig, hvor du kan opbevare grøntsager. Dette kan inkludere køleskabet, et opbevaringsrum, eller kælder.
   2. Forbered grøntsager til opbevaring. Vask ikke grøntsager, du planlægger at opbevare. Ifølge Farm Direct Coop hjemmeside, reducerer vask af grøntsager opbevaringsevnen. Læg uvaskede grøntsager i perforerede eller plastposer. Tag så meget luft som muligt fra posen før du putter grøntsagerne i køleskabet. Grøntsager, du køber forudskåret eller pillet, kan køles.
   3. Placer hvidløg, løg, kartofler, og uskåret squash et sted, der er velventileret og er mellem 45 til 60 grader Fahrenheit. Sørg for, at disse grøntsager opbevares i et mørkt område. Hold tomater ved stuetemperatur. Placer tomater et sted, der ikke modtager sollys. Sollys har en negativ effekt på tomater, gør dem bløde.