Royal Jelly: Egenskaber, fordele & anvendelse – En omfattende guide

Royal jelly er den substans, der udskilles af honning-bier til at fôre larver, når biereden har brug for en ny dronning. Kosten af royal jelly bidrager til dronning-biens frugtbarhed, så hun kan befrugte reder, samt til hendes langlivethed, så hun lever ca. 10 gange længere end de andre bier. Royal jelly dukker også op i mange kosttilskud og produkter, med producenter, der påstår, at fordelene til dronning-bien også oversættes til mennesker. Mens royal jelly indeholder nogle vitale næringsstoffer, er mange producent-påstande overdrevne og ikke underbygget af gyldig forskning.

Sammensætning

• Royal jelly er mere end 60 procent vand i sammensætning, ifølge en studie ved University of Sao Paolo. Det er ca. 20 procent kulhydrater og ca. 13 procent proteiner. Lipider udgør lidt mere end 3 procent af royal jellys sammensætning. Ca. 1 procent af royal jelly er aske.

Fysiske egenskaber

• Royal jelly i sin rene form, når det udskilles af arbejder-bier, fremstår som en sirup-lignende, mælk-hvid substans, ifølge Australiens Therapeutic Goods Administration. Det er et meget fortidigt produkt og kræver øjeblikkelig køling, når det høstes fra reder. Producenter tilføjer nogle gange honning eller bi-voks til royal jelly for at hjælpe med dets bevarelse.

Næringsmæssige egenskaber

• De primære næringsstoffer i royal jelly er Vitamin B6 og pantotensyre. Det indeholder også en spor-mængde mineraler, enzymer og Vitamin C. Modsat nogle royal jelly-producent-påstande, indeholder det ikke de andre vitaminer, som A, D, E eller K.

Gavnnlige effekter

• Det høje indhold af Vitamin B6 og pantotensyre gør det næringsfyldt som fødevare, selvom de næringsstoffer er let tilgængelige i mange andre fødevarer, der ikke bærer den høje pris af nogle royal jelly-kosttilskud, ifølge New York University's Langone Medical Center. Royal jelly har også vist antimikrobielle egenskaber, selvom de endnu ikke er vist at oversætte til antibiotiske evner efter forbrug. Flere hudpleje-produkter indeholder også royal jelly.

Påståede effekter

• Mange af de helbredende egenskaber, der påstås af producenter af royal jelly-produkter, forbliver ubevisede af solid forskning. Noget forskning, som en 1995-studie af J. Vittek ved New York Medical College's Department of Medicine, bekræftede, at forbrug af royal jelly kan hjælpe med at sænke kolesterol, men meget af den forskning holder ikke op under moderne standarder, ifølge Langone Medical Center. Der er heller ingen vesentlig forskning til at understøtte påstande om, at royal jelly hjælper med at lette overgangsalder-symptomer. Påstande om, at det kan krympe malignetumorer, sænke blodtryk og forhindre osteoporose, er heller ikke underbygget af videnskabelig forskning.

Farlige effekter

• Mens det generelt er harmløst, kan royal jelly udgøre en fare for visse mennesker, når det forbruges. Især folk, der er allergiske over for bi-stik eller bi-produkter, kan have en alvorlig og potentielt dødelig reaktion på produktet. Andre allergiske reaktioner har inkluderet astma og blødning i tyndtarmen, ifølge Langone Medical Center. En 2006 case-studie af N.J. Lee og J.D. Fermo ved South Carolina College of Pharmacy har også angivet, at royal jelly kan forværre effekterne af nogle blod-fordynnere, og forårsage indre blødning.