Ernæring Information & Fakta

Mange mennesker finder det vanskeligt at holde styr på, hvad de indtager . Ernæring etiketter, der kræves på alle amerikanske kommercielle fødevareprodukter af Food and Drug Administration , kan gøre en stor forskel i at holde folk opmærksomme på , hvad de er tidskrævende. Desværre har mange mennesker ikke forstår at læse en næringsdeklarationen. Her er en guide til effektivt at bruge ernæring fakta etiketter for at vælge de rigtige fødevarer . Portionsstørrelse

Start altid i toppen af ​​næringsdeklarationen , med portionsstørrelse og portioner per container. Betjener størrelser er standardiserede , hvilket betyder lignende fødevarer bruger samme størrelse . De omfatter let at forstå enheder som kopper eller stykker sammen vægten i gram . Indse, at hvis du spiser dobbelt portionsstørrelse , du har brug for at fordoble alle de kalorier, fedt, vitaminer og mineraler, der er anført på ernæring fakta etiket. Antallet af portioner per container er specielt nyttig i mindre pakker . Ofte noget ser "single -serving ", men er mærket som to eller tre portioner.

Kalorier

Kalorier er især nyttig, når det kommer til vægtøgning eller tab . Generelt noget med under 40 kalorier er lavt kalorieindhold , mens 100 kalorier er moderat . Alt over 400 kalorier er ganske høj og bør revurderes , især hvis du er på en diæt . Kalorier fra fedt er opført ved siden af ​​det samlede antal kalorier . Ifølge det amerikanske Department of Agriculture, bør fedt ikke udgør mere end 35 procent af dit daglige kalorieindtag .
Fats

alt fedt er opdelt i mættet fedt og transfedt . Disse hæve dit kolesterol , hæve din risiko for hjertesygdomme. Udskift mættet fedt og transfedt med umættede fedtstoffer til et sundere hjerte . Mayo Clinic anbefaler, at du udskifter smør med olivenolie , næste gang du laver mad, eller tilføje en skive avocado til din sandwich i stedet for ost. For en snack , Mayo Clinic foreslår at spise en håndfuld nødder i stedet for en pakke chips . Små udvekslinger som disse kan gøre en stor forskel , hvis det gøres konsekvent. En type af umættet fedt , omega- 3 fedtsyrer , kan have en særlig positiv indvirkning på dit hjerte sundhed. Disse kan findes i visse fisk , som laks . Prøv at indarbejde fisk ind i din ugentlige middag tidsplan og drage fordel af denne hjerte -sunde fedt.
Kolesterol og Natrium

to næringsstoffer , der bør holdes lav , er kolesterol og natrium. Kolesterol er ikke en fed, men findes i animalske produkter som smør og kød. Tilføjet til det, der findes i mættet fedt og transfedt , mange voksne tage mere end den anbefalede daglige indtag af 200 til 300 milligram kolesterol. Høje niveauer af kolesterol er en stor bidragyder til hjertesygdomme , og derfor bør undgås . Et andet næringsstof, som folk ofte spiser for meget af er natrium . Chokerende mængder af natrium er skjult i mange fødevarer , hvoraf mange ikke smager særligt salt. Natrium kan hæve dit blodtryk niveauer . Mayo Clinic foreslår at bruge flere urter og krydderier i den mad, du laver mad i stedet for at tælle på natrium som krydderi . Raske voksne bør indtage mindre end 2.400 mg natrium hver dag.
Kulhydrater

næringsdeklarationen indeholder sukker og fiber under " samlede kulhydrater. " Fordi fiber er en vigtig del af en sund kost, kan trække fiber fra de samlede kulhydrater gøre det lettere at afgøre, om kulhydrater er overdrevne. Den anbefalede daglige indtagelse af fibre er omkring 30 gram. Det kan findes i mange frugter og grøntsager , plus bønner og korn . På den anden side giver sukker hverken vitaminer eller mineraler , så dens indtag bør være begrænset. Ikke mere end 8 procent af den samlede kalorier du indtager bør bestå af sukker , i henhold til Department of Agriculture.
Vitaminer og Mineraler
p mest vigtige vitaminer og mineraler , som bestemt ved FDA, er calcium , jern , vitamin A og vitamin C. af denne grund kræver FDA , at ernæring etiketter liste procentdelen af ​​daglige værdier for disse vigtige næringsstoffer. Generelt mindre end 5 procent af den daglige værdi af disse næringsstoffer er lav, mens en fødevare , der indeholder 20 procent eller mere er ganske god.
Hoteltilbud