Sænk østrogen hos mænd: En kostguide

Hvorfor det betyder noget

Mænd og kvinder har brug for visse østrogen-niveauer. For højt hos mænd → øget kropsfedt, gynækomasti ("mandebryster"). Medicin kan regulere, men kostændringer = sikker, nem fremgangsmåde uden bivirkninger.

3 kostjusteringer

1. Mere korsblomstgrøntsager: Broccoli, blomkål, kål, kale, Rosenkål. Indeholder diindolylmethan (DIM) → mobiliserer/eliminerer lagret østrogen. 2–3 portioner dagligt gør stor forskel.
2. Nok fiber: Min. 20–30 g/dag. Fiber binder østrogen i tarmen → udskilles før systemisk effekt. Fordel jevnt: løselig (nødder, havre, byg) + uløselig (fuldkorn, grøntsager, frugt).
3. Begræns mejeri: Dr. Ganmaa Davaasambuu (Harvard): Mejeri leverer op til 80 % af kost-østrogen. Køer mælkes ofte under graviditet → højere østrogen i mælk.