Vandmelon: Næringsindhold, kalorier og sundhedsfordeler

Næringsmæssig profil

To kopper vandmelon indeholder 46 kalorier, mindre end 1/4 gram fedt, 11,6 g kulhydrater, og er en god kilde til vitamin A og C.

Hjertesundhed

Vandmelon er naturlig lav i mættet fedt og cholesterol – et hjertevenligt valg. Den indeholder også aminosyrer, der hjælper med at opretholde artier og blodgennemstrømning i hjertet.

Tørsteslukker

Med ca. 92 % vandindhold er vandmelon en fremragende tørsteslukker og diuretikum.

Vandmelon som grøntsag

Skallen kan spises som grøntsag i wokretter, gryderetter og syltede.

Forebyggelse af prostatakræft

Nogle mener, at en kombination af vandmelon og grøn te reducerer mænds risiko for prostatakræft.

Lindrer muskelkramper

Kalium i vandmelon kan forebygge muskelkramper. To kopper dækker 10 % af daglig anbefalede kaliumbehov.