Fødevarer, der indeholder gluten

Gluten er et protein, der findes i mange fødevarer . Det hjælper mad at holde sin form. Gluten findes i de fleste kornsorter og konserveringsmidler som MSG. Nogle typer af alkohol indeholder gluten. Fødevarer, der indeholder gluten

Hvede, hvedekim , hvede græs, rug , byg, bulgar , couscous, farina , graham mel , kamut , matzo , seitan , semulje og spelt alle indeholder gluten. Havre er OK medmindre forberedt omkring forurenede materialer.
Tjek etiketter

Food and Drug Administration kræver ikke fabrikanterne til listen gluten som en del af en fødevare ingredienser . Dobbelttjek etiketterne på efterligning kød , saucer, fortykningsmidler , pasta og brød. Glutenfri etiketter er ikke altid præcise . Gør dit hjemmearbejde . Læs etiketter til korn og fødevarer, du kender til at indeholde gluten.
Alkohol

fleste alkohol er lavet af gluten, men destillationsanlæg proces fjerner det. Øl, ale og pilsner stadig indeholde gluten.
Andre poster

Play - Doh , nogle læbestifter og nogle tandpastaer indeholder også gluten.

gluten intolerance

Cøliaki er , når kroppen ikke kan fordøje gluten. Overvågning af din kost er den eneste behandling . Læs omhyggeligt etiketterne . Undgå krydskontaminering under håndtering mad .
Hoteltilbud