Virkningerne af sult på blodglucoseniveau

Kroppen kan overleve i cirka 40 dage i en tilstand af sult , før blodet bliver giftige med opbygning af ketonstoffer , der bliver brugt som den endelige kilde til neurale energi . Leveren og nyrerne er de eneste væv i stand til at frigive glukose til blodet , udføre interne processer , der regulerer blodsukker og hjernefunktion. Glykogendepoter

I løbet af de første to dage af sult , leveren frigiver glykogendepoter , at det nemt kan konvertere til glukose at sende til blodbanen. Glykogendepoter derefter udtømt.
Hormoner

kroppens stresshormoner , herunder væksthormon, glucogen og adrenalin , stimulere leveren og nyrerne til at udvinde aminosyrer fra muskelfibre .
Glukoneogenese

Glukoneogenese er processen hæmme muskel proteinsyntese med cortisol frigives fra leveren , så udvinding af aminosyrer fra muskelfibre . Leveren ekstrakter alanin fra skeletmuskulatur og nyrer er afhængige af glutamin. Aminosyrer er opdelt i glukose .
Betydning

Glukoneogenese kan forsyne kroppen med 100 gram glucose pr dag under sult . Den maksimale omdannelse af aminosyrer forekommer inden for den første uge. Blodsukker under sult sædvanligvis stabilisere sig på 3,5 mmol /l , millimol per liter. Molekylær vægt er målt i mol .
Function

Hjernen er afhængig af glukose til at fungere , men efter to ugers sult ketonstoffer yde bistand. Ketonstoffer ophobes , i sidste ende sænke pH af blodbanen , hvilket gør det giftige.
Hoteltilbud

Ernæring