Ananas næringsværdi: Fordele, kalorier og vitamin C-indhold

Ananas er en nahringsrig tilføjelse til en sund kost. Frisk, frosen og boksede ananas er tilgængelig hele året. Ananas er en sød, tropisk tilføjelse til desserter og retter og kan serveres rå eller kogt.

Kalorier

Ananas indeholder 82,5 kalorier pr. portion. De fleste kalorier kommer fra sukker.

Vitamin C

En portion ananas indeholder 78,9 mg vitamin C – 131 % af den anbefalede daglige tilførsel.

Mangan

Ananas er en meget god kilde til mangan. Mangan er et coenzym, der hjælper kroppen med at bruge vitamin C, thiamin og kolin. Det hjælper også med at beskytte celler mod skader fra frie radikaler.

Fiber

Ananas er en god kilde til værdifulde kostfibre, leverer 2,3 gram fiber pr. portion.

Andre næringsstoffer

Ananas er naturlig meget lav i kolesterol og mættet fedt. Den er en god kilde til thiamin, vitamin B6 og kobber.