Boost kollagenproduktion gennem kost: Fødevarer, der hjælper

Kollagen er en del af det bindende væv, der findes overalt i vores kroppe, og er lavet af protein og store mængder af to aminosyrer: hydroxlysin og hydroxyprolin. Mens mad ikke indeholder kollagen, hjælper en balanceret kost, der inkluderer fødevarer som bønner, frugt, grøntsager, fisk, nødder og andre magre proteiner, med at fremme kollagen-vækst.

Bønner, nødder og frø

Spis bønner, især jordnødder, for en betydelig kilde til aminosyren lysin. Inkluder kikærter i dine menuers som en sund kilde til zink, kobber og selen, mineraler, der er nødvendige for kollagenproduktion. Nødder som cashewnødder, pecannødder, mandler og paranødder indeholder sunde omega-syrer, der fremmer kollagen ved at skabe et ideelt miljø for dets produktion. Hørfrø er også en vigtig kilde til omega-3.

Frugt

Tilfredsstil din søde tand med dybt farvede røde og blå bær og frugter som kirsebær, blåbær, brombær og hindbær. De har vist at indeholde anthocyanidiner, der hjælper med at binde kollagenfibre sammen og styrke bindvæv. Røde frugter har lycopener, der øger kollagenproduktionen. Hjælp din krop med at producere kollagen med vitamin C. Citrusfrugter som appelsiner, grapefrugter, citroner og lime er naturlige kilder. Neutraliser frie radikaler, der bryder ned kollagen i sunde hudvæv fra indersiden ud med frugter høje i antioxidanter. For en alvorlig antioxidanten-boost, tilføj fem eller seks tørrede blommer til din kost.

Grøntsager

Spis røde, grønne og orange grøntsager for at booste dine antioxidanter og kollagenproduktion. Arbejd vitamin A rige rå gulerødder og bagte søde kartofler i kombination med svovlrig grønne og sorte oliver, friske agurker og selleri for at holde kollagenniveauerne høje. Tilføj mindst 60-120 g dagligt af grønne bladgrøntsager som spinat, grønkål, hvidkål og kale til din kost for at øge niveauet af det kollagen-producerende stoffer, lutein.

Proteiner

Støt dit kollagenvæv ved at spise en række proteiner. Fisk, magre kød, æg, lavfedt mejeriprodukter og nødder og frø er kilder til lysin og prolina aminorsyrer. Spis fødevarer høje i lysin og prolina med vitamin C for at konvertere dem til deres kollagenformer. Få zink, kobber og selen, de mineraler, der kræves for kollagenproduktion, fra kylling, magert oksekød og østers. Vegetarianere, der får deres protein fra sojaprodukter, behøver ikke at bekymre sig. Sojakød og mejeri-ersatninger indeholder genistein, som har kollagen-producerende egenskaber og blokerer enzymer, der bryder ned og ældre huden.