Ernæring i 3. klasse: Vigtige begreber for sunde børn

Ved slutningen af 3. klasse bør eleverne være opmærksomme på og gjort fortrolige med generel ernæringsviden og hvordan forskellige fødevarer kan påvirke deres legemer. Emner som vigtigheden af at spise en sund morgenmad, bekendtskab med fødepyramiden, rollen af forskellige fødevaretyper og sunde spisevaner bør alle indgå i deres skolelæseplan og liv.

Fødepyramiden

Ifølge fødepyramiden på KidsHealth-webstedet kræves en sund balance af korn, frugt, grøntsager, mejeriprodukter og fedtstoffer og olier for et sundt barn. Pyramiden foreslår, at selvom individuelle behov skal tages i betragtning, vil en højere koncentration af korn, frugt, grøntsager, mejeriprodukter og magert kød i proportion til en lavere forbruget af fedtstoffer, olier og sukker føre til sundere legemer.

Variation

3.-klässere bør lære at spise en variation af fødevarer hver dag.

Fødevarer mærkater

Fødevarer mærkater findes på næsten alle bearbejdede fødevarer. 3.-klässere bør vide, hvordan man læser fødevarer mærkater og de sunde mængder for hvert ingrediens på dem. Der er mange undervisningsforløb involverende fødevarer mærkater, der kan være en del af 3.-klasses læreplan gennem uddannelsesmæssige websteder.

Sund morgenmad

Ifølge KidsHealth er enhver morgenmad bedre end ingen morgenmad overhovedet. Børn har brug for at brændstofre deres legemer til den energi, det tager at være aktivt engageret i skole og under deres ekstrakurrikulære aktiviteter. Som ethvert måltid bør morgenmad omfatte en variation af fødevarer, herunder grøntsager, frugter, mejeriprodukter og fødevarer med magre proteiner.

Ungdomsernæring og sundhedsfakta

Ifølge Colorado State University Extension kan barndomsfedme føre til alvorlige sundhedskomplikationer senere i livet, og de, der har vægtproblemer som børn, er mere tilbøjelige til at fortsætte det som voksne. At foreslå korrekte spisevaner og uddanne børn om ernæring kan hjælpe med at bekæmpe risikoen for fremtidige sundhedskomplikationer. 3.-klässere bør deltage i at vælge deres måltider med sundhed og ernæring i tankerne. For eksempel at vide, at at spise et æble er et sundere valg end en skive æblekage, da kager har meget tilføjet sukker, er nødvendigt i deres forståelse af, hvordan ernæring virker.