Egg Noodles Vs. Pasta Ernæring

Når du besøger din lokale købmand , vil du sandsynligvis se en række pasta i forskellige former, størrelser og teksturer. I dette afsnit kan du også se en anden type pasta : ægget noodle . Egenskaber

æg nudler og regelmæssig pasta er lavet af hård hvede. Forskellen er, at æg nudler indeholder mindst 5,5 procent æg.

Ligheder

en halv kop servering af kogt pasta og kogte æg nudler indeholder det samme antal kalorier og protein, hvilket er omkring 110 kalorier og 4 g protein per portion.
kulhydrater

En lille forskel i antallet af kulhydrater i duellere pasta eksisterer. Regelmæssige nudler ( 21 g) har endnu et gram kulhydrat per portion end æg nudler (20 g) .

Kolesterol

æg nudler indeholder 23 mg af kolesterol per portion . Pasta, på den anden side , har ingen kolesterol , på grund af fraværet af animalske produkter.
B-vitaminer

æg nudler indeholder lidt flere B-vitaminer , såsom folinsyre syre (62 mcg versus 46 mcg ) , niacin ( 1,66 mg versus 1,18 mg) og thiamin ( .23 mg versus .19 mg) end almindelig pasta .
hoteltilbud