Alternative Foods til vegetar

Begrundelsen for at blive vegetar er varierede. Nogle vælger denne mulighed af helbredsmæssige årsager , mens andre gør det til religiøse formål eller af etiske grunde . En vegetarisk kost kan være meget sundt, men som med enhver kost , er det som at blive forvaltet godt. Selvom vegetar har besluttet at skære visse fødevarer fra sin kost , ifølge Mayo Clinic, er en sund balance stadig nødvendig og mulig. Calcium

En vegetarisk stadig tilstrækkelige kilder til calcium . Selvom nogle vegetarer stadig vil spise mejeriprodukter , nogle skære disse fra deres kost sammen med kød. Nogle gode calcium alternativer tofu , sojamælk og broccoli . Yoghurt greens og grønkål er også rige på mineralet .
Salt tilsat jod

Jod er afgørende for god organfunktion , især nyrerne . Vegetarer og veganere risikerer jodmangel og sundhedsmæssige problemer , der kan skyldes det. Mayo Clinic anbefaler at bruge 1/4 tsk. af salt tilsat jod per dag. Dette vil fastholde de rette mængder af jod og sikre en korrekt organfunktion .

Jern

Vegetarer skal få en passende mængde af jern i deres kost til at producere røde blodlegemer. Mørke , bladgrøntsager grønne grøntsager, fuldkorn , ærter og linser er alle store kilder til jern . Mayo Clinic har advare om, at en person har brug for at forbruge en stor mængde af disse fødevarer til at opretholde en god jern tæller . De anbefaler også at spise fødevarer rige på C-vitamin sammen med disse fødevarer for at hjælpe dem med at absorbere jern i kroppen mere effektivt.

Proteiner

Protein er afgørende for udviklingen af stærke knogler og tænder. Heldigvis protein er helt let at komme med ikke-kød kilder. Æg og mejeriprodukter gør giver en tilstrækkelig forsyning uden at skulle spise store mængder . For vegetarer der fjerner mælkeprodukter , linser, bønner , ærter og andre bælgfrugter er en god kilde til protein .
Hoteltilbud