Casein protein: Anvendelser, fordele & potentielle overfølsomheder

Casein er proteinet fundet i mælk og ost. Det har mange anvendelser, der hovedsageligt stammer fra ernæring. Denne næringsstof er et livsført protein i kroppen for dem, der kan forbruge det uden problemer. Nogle mennesker kan udvikle overfølsomheder over for fødevarer lavet med casein. Nogle af de mest almindelige problemer inkluderer ondt i maven, gas og blæst.

Opbygning af muskler

Protein hjælper med at bygge muskler og styrke væv, og casein er en god kilde til protein. Denne type protein indeholder alle de essentielle aminosyrer, din krop har brug for for at opretholde styrke. Casein er et fosforrigt protein, der udgør 80 procent af proteinet fundet i kumælk, ifølge "Men's Fitness" magasin. De andre 20 procent af mælkeprotein er lavet af whey-proteiner. Atleter og forbrugerere lige kan købe casein proteinpulver i sundhedsbutikken eller fokusere på at inkludere mælk i deres kost. Hvis fedt er en bekymring, køb lavfedt eller fedtfri mælk og ost eller køb simpelthen proteinpulverformen af casein.

Forskyndelse af muskelgenopretningstid

Casein-proteiner kan hjælpe med at fremskynde muskelgenopretningstiden, fordi det bevæger sig gennem fordøjelsessporet meget langsommere end whey-protein, ifølge "Men's Fitness" magasinet. Magasinet anbefaler at tage tilskuddet før sengetid, fordi den langsomme frigivelse af protein gennem natten kan hjælpe musklerne med at genoprette, og natten er optimal for væv- og muskelreparation. Drik et glas mælk før sengetid for at hjælpe dig med at slappe af og hjælpe muskelgenopretning.

Måltidsstatnere

Casein-pulver bruges også i måltidsstatnere-shakes. Proteinet indeholder aminosyrer, enzymmer og andre næringsstoffer, der giver nok ernæring til at erstatte et måltid uden det høje kaloriske beløb af et standardmåltid. Du kan drikke casein-proteinshakes som en del af dit vægttabsregime. Dog tal med din læge, før du drastisk ændrer din kost.