Hvilke vitaminer er indeholdt i en Yam Plant

? Yamsrødder har en sundhedsmæssige fordele og kan indgå i en sund kost. Yam er en god kilde til fiber og giver kroppen en række vitaminer og mineraler. Den yam er ofte forveksles med den søde kartoffel , som deler den dybe orange farve. Når shopping for yams , så sørg for at du får en rigtig yam at opleve markant anderledes smag. C-vitamin

servering af yams har 16,46 mg vitamin C. C-vitamin giver kroppen antioxidant fordele , og det er også nyttigt i stimulering af kollagen produktionen .

vitamin B6

Yamsrødder give .31 mg vitamin B6 per portion. B6-vitamin anvendes i kroppen under metabolismen af ​​protein. Det er et vandopløseligt vitamin , hvilket betyder, at det hele tiden skal udskiftes. Det udskilles af kroppen. Coenzymer i B6 er ansvarlige for produktionen af ​​mange andre enzymer i kroppen.
B1-vitamin

servering af yams giver .13 mg vitamin B1 . Dette vitamin spiller en vigtig rolle i omdannelsen af ​​kulhydrater til energi . B1-vitamin er også kaldet thiamin .
Vitamin B3

Du kan få .75 mg vitamin B3 i en enkelt servering af yams . Vitamin B3, niacin , er normalt produceres i kroppen, når der ikke er en mangel på andre B-vitaminer . Niacin er en vigtig del af kulhydrat konvertering på samme måde som vitamin B1 og vitamin B2.
Vitamin E

Vitamin E beskytter cellemembranerne mod skader fra frie radikaler . Yams giver .22 mg E-vitamin per portion. Beskyttelsen af cellemembraner fra skader kan gentages , da E-vitamin ikke er ødelagt af frie radikaler under beskyttelse af cellemembraner .
Vitamin K

K-vitamin har betydning funktioner i kroppen, såsom blodstørkning , dannelsen af knogler ved at transportere calcium , der skal anvendes i processen. En servering af yams giver kroppen med 3,54 mcg af vitamin K.
Folat

Yamsrødder give kroppen 21.76 mcg per portion . Folat , eller folinsyre, der bruges af kroppen for en række væsentlige funktioner såsom produktion af røde blodlegemer , healing sår på musklen krop og bygning.
Hoteltilbud