Koffein: Fordele, risici og optimal forbrug

Koffein er en bitter organisk alkaloid/base med et pH over 7. Koffein findes ikke kun i kaffe. Det findes naturligt i chokolade og nogle te-typer. Koffein tilføjes også nogle energidrikke, sodavand eller cola. Der er mange fordele ved at forbruge koffein. De fleste kommer fra at tage koffein i moderation.

Fordele og ulemper

Ved den rette dosis øger koffein blodgennemstrømningen til hjertet. Men en overmådig mængde får hjertet til at slå for hurtigt. Ved den rette dosis får koffein leveren til at frigive sukker i blodet for en energiboost. For meget koffein frigiver også insulin, hvilket får blodsukkeret til at falde, hvilket udløser sult.

Afslappede muskler

Koffein afslapper muskler. Lungemusklerne afslappes, letende astmasymptomer. Koffein afslapper nyremuskler til det punkt, at man skal på toilette oftere. Derfor er koffein mærket som et diuretikum.

Hurtigere hjerneevne

Koffein virker som et stimulans, der forhøjer mentale evner og hjælper dig med at fokusere på opgaver.

Fordele for børn

Koffein bruges som alternativ til medicin til børn med ADD eller ADHD. Det har også været brugt til at bekæmpe søvnapné, som kan reducere spædbarnsdød hos for tidligt fødte børn.

Andre fordele

Ifølge forskning i en artikel af Sid Kirchheimer (The Doctors Book of Home Remedies II) kan koffein i kontrollerede doser og i nogle tilfælde hjælpe med at forebygge Parkinsons sygdom, tarmkræft, cirrose, galsten, diabetes, karies og Alzheimers.

Et nyt perspektiv

Koffein kan nu ses som at få gode karakterer og ikke en dårlig i klasselokalet for medicinske ordiner og husmidler. Kaffe, den ofte omtalte bærer af koffein-buzz, ser nu ud til at få en ny reputation som sund fødevarer i stedet for en afhængighedsskabende drik. Alligevel har for meget af enhver stoft dets ulemper, så moderation er nøglen.