Ernæring ved nyredialyse: Guide til optimal sundhed

Korrekt ernæring er vital ved nyredialyse. Dialyse bestilles, når nyrene ikke fjerner alt affald/væske. Men dialyse alene renser ikke fuldstændigt – affaldsstoffer akkumulerer mellem sessioner. Rigtig protein + undgå visse fødevarer = bedre sundhed/trivsel. Begrænser komplikationer ved end-stadie nyresygdom. Specielle diætter ofte nødvendige, væskebegrænsning almindelig.

Få retningslinjer

• Tal med læge, diætist på dialysecenter eller National Kidney Foundation repræsentant
• Still spørgsmål – der er meget at overvåge
• Sørg for at DU og madlavere kender tilladte/forbudte fødevarer

Protein og natrium

• Protein: Min. 225 g (8 oz) let kød/dag (kylling, kalkun, fisk, skaldyr). Reparerer væv, bygger muskler. Nyresygdom → protein-tab → vigtigt indtag. Peritonealdialyse: øget behov (protein tabes i peritonevæske).
• Natrium: Undgå hurtigmad, pålæg – øger blodtryk/væskeoptagelse. Saltbegrænsning = væskebalance.
• Kalium/fosfor: Undgå høje kilder. Højt kalium = hyppigt problem. Fosfor fjernes IKKE ved dialyse → nedsæt mejeri/fosforrige fødevarer.
• Calcium-tilskud: Ofte nødvendigt p.g.a. færre mejeriprodukter

Væsker

• Optagne væsker → vægtøgning mellem sessioner
• Begræns til 6–8 koppe/dag (dialysepatienter urinerer sjældent)
• Ekstra væske kan samles i lunger, hjerte, ankler