Omega-3 tilskud: Risici ved overdosis og potentielle bivirkninger

Omega-3-fedtsyrer er en essentiel del af en hjerte-sund kost. De fleste mennesker skal koncentrere sig om at få mere, ikke mindre, omega-3 i deres kost. Udbredelsen af tilskud, der indeholder næringstoffet, bringer dog en risiko for for meget omega-3, som kan have alvorlige bivirkninger.

Identifikation

Omega-3-fedtsyrer er umættede fedtsyrer fundet i fisk som ørred, makrel, sild, laks, tun og ansjoser. De hjælper med at sænke cholesterin og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Anbefalinger

American Heart Association anbefaler, at mennesker uden hjerte-kar-sygdomme spiser fedt fisk mindst to gange om ugen, og at de med hjerte-kar-sygdomme forbruger ca. 1 gram omega-3-fedtsyrer om dagen. Mennesker, der skal sænke triglycerider, kan have brug for op til fire gram om dagen, men mennesker, der forbruger mere end tre gram om dagen, bør først konsultere en læge.

Potentiale

Det er svært at overskride de anbefalede niveauer af omega-3-fedtsyrer gennem kost alene, ifølge Mayo Clinic-kostvejleder Katherine Zeratsky. Dog tager mange patienter, der har brug for højere niveauer af omega-3, tilskud som fiskeolie, som kan løfte niveauerne over det anbefalede beløb.

Effekter

Ekscessive mængder omega-3 gør blodet tyndere og kan forårsage overmæssigt blødning. Dette kan komme i former så ringe som nysen eller i alvorlige tilfælde endda føre til en apopleksi, ifølge Zeratsky.

Ekspertindsigt

Zeratsky anbefaler, at mennesker opnår omega-3-fedtsyrer så meget som muligt fra fisk og andre fødevarsekilder som valnødder eller tofu. Tilskudsindtag bør begrænses til dem, der enten ikke kan spise fisk, eller har brug for et ekstra beløb omega-3-fedtsyrer, som foreskrevet af en læge.