Reducer sukkerindtag: En omfattende guide til sundere mad

Hvor meget sukker er for meget? Sukker skyldes alt fra fedme til hyperaktive børn. Mens sukker ikke er eneste skyld, er der mange fordele ved at skære ned. Vær opmærksom på "skjult" sukker som maissirup eller rørsaft. Her er skridt til at reducere indtaget.

5 trin til mindre sukker

1. Læs mærkater – tjek sukkerindhold. Gennemsnitlig voksenkost (2000 kcal med frugt/grønt) bør have max 40 g sukker/dag. Én almindelig sodavand overskrider allerede det.
2. Erstat sugrede varer med frugt/reduceret sukker. Lær at udskifte tomme sukkerkilder (maissirup) med frugt/grøntsager. Det behøver ikke at være kedeligt – prøv bær med sukkerfri Cool Whip til søde lyster.
3. Vær forberedt med lavsukker snacks overalt. Hold dem i bil/taske.
4. Brug naturlige sødemidler som xylitol eller stevia i opskrifter.
5. Lad nogle sukker være. Ved grundsund kost må du tillade 10 tsk. sukker/dag. Behold nogle favoritter, men begræns til 1-2 gange om ugen.