Sådan ændres til en gluten- og Mel -fri diæt

Gluten- og mel -fri kost anbefales til en række betingelser , der spænder fra cøliaki til mild glutenallergi til mere komplekse forhold som autisme eller ADHD . Gluten er en type protein , som findes i en række fælles kerner og er også inkluderet i mange almindelige fødevarer , hvilket gør gluten undgåelse en færdighed at lære, hvis du eller nogen du elsker er blevet placeret på en gluten -og mel -fri diæt . Instruktioner
Går Gluten og Mel Free
1

Undgå korn, der indeholder gluten , da det oprindelige mål om en glutenfri diæt . Ikke alle typer af korn omfatter gluten, så du bliver nødt til at huske dem, der gøre for at undgå uforvarende herunder nogle mål for gluten i en ellers diæt. Ifølge Mayo Clinic, de primære kerner indeholder gluten omfatter byg, rug, hvede , Durham, bulgur , matzo , triticale , spelt, kamut , Kasha , semulje, farina og graham mel. Mens havre ikke indeholder nogen foranstaltning af gluten på egen hånd , er de ofte fremstilles i faciliteter, der også håndterer hvede , hvilket gør muligheden for krydskontaminering sandsynligt. Således undgår havre medmindre du specifikt at vide, at de er garanteret gluten -fri.
2

vide, hvilke fødevarer er tilbøjelige til at indeholde gluten , så du kan undgå dem helt . Disse omfatter mange almindelige fødevarer såsom sovs , pasta, suppe , brød, kiks , korn, kager , tærter , slik , øl, salatdressinger , alle typer af saucer ( selv soja ) , forarbejdet kød og imiteret kød. Få har for vane med at tjekke etiketten ingredienser i dine livretter til at kigge for tilstedeværelse af nogen af de ovennævnte korn, gluten eller mel .
3

Begræns din fødeindtagelse til garanteret gluten - fri fødevarer . Den sikreste måde at strukturere din kost er omkring friske frugter , grøntsager og magert protein kilder som fjerkræ , fisk og skaldyr , æg og fedtfattig kød. Selv om dette kan synes carb - restriktiv , behøver en glutenfri kost ikke holde sig til en low-carb tilgang - blot øge dit indtag af frugt og grønt , hvis du ønsker at få flere kulhydrater i din kost. Endelig ris er en anden glutenfri element, der kan bruges til at øge dit daglige niveau af Carb forbrug.
Hoteltilbud