Rapsolie: Næringsfordele, kalorier & sundhedsfakta

Kalorier

1 spsk = 120 kcal (14 g fedt).

Mættet fedt

Lavest blandt almindelige planteolier: ~7% mættet fedt (American Dietetic Association).

Omega-3 fedtsyrer

Rig på alfa-linolensyre (ALA) – hjertebeskyttende, antiinflammatorisk, forebygger blodpropper.

Ingen farlige fedtstoffer

Ingen trans-fedtstoffer (forårsager hjertesygdom ved overforbrug).

Antioksidanter

25% daglig værdi vitamin E pr. spsk – beskytter celler mod frie radikaler.