Sundhedsmæssige fordele ved Soy Protein
Interessen for sojaprotein har været stigende i det seneste årti på grund af et stigende antal mennesker, der ønsker et sundt alternativ til mejeriprodukter og animalsk protein . Sojaprotein er udbredt i produktionen af fødevarer og madlavning på grund af sin alsidighed og ernæringsmæssige fordele . Det er ofte foretrukket i bagværk , da det holder fugt godt , bleger brød, reducerer smuldrer, og forlænger holdbarheden . Sojaprotein er anvendt i alle fødevarekategorier , er et sundt alternativ til mejeriprodukter til dem med allergi eller intolerans , og byder på mange kardiovaskulære og andre sundhedsmæssige fordele . Fordele
Forbruget af sojaprotein har vist sig at sænke kolesterol, reducere risikoen for slagtilfælde og hjerte-kar -sygdomme, og kan forhindre udvikling af osteoporose , tyktarmskræft og prostatakræft.
KAYAK Function
Ifølge Food and Drug Administration , sojaprotein er et glimrende kosten alternativ til animalsk protein, fordi sojabønner indeholder det fulde spektrum af essentielle aminosyrer er nødvendige for optimal sundhed.
kilder
De mest almindelige kilder til sojaprotein omfatter tofu , sojamælk, tempeh , sojamel og miso , en gæret pasta primært bruges i suppe lager . hoteltilbud
Overvejelser
Sojaprotein er en af de "store otte" fødevareallergi , og allergi over for soja kan give symptomer, der spænder fra kvalme , nældefeber og løbende næse til anafylaksi .
ekspert Insight
for optimal hjerte-kar- sundhed , American Heart Association tilskynder tilsætning af sojaprotein til en kost, der er også høj i grøntsager, frugt , fuldkorn, fisk, fjerkræ og magert kød .
hoteltilbud
Ernæring