Løg og Blodpladeletniveauer: Forstå Forbindelsen

Blodpladeletter er mindre end både røde og hvide blodceller og, mens de ikke faktisk er celler selv, er de en essentielt blodkomponent. Blodpladeletter er de blodelementer, der er ansvarlige for koagulation. Løg indeholder en kemikalie, der kendtes at reducere blodpladeletaktivitet hos mennesker og hunde.

Kemikalierne i Løg

Løg indeholder en kemikalie kaldet quercetin. I en 2006 studie i British Journal of Nutrition opdagede forskere, at quercetin hæmmer blodpladeletproduktion. Under studiet indtog testpersoner løgsuppe med høje niveauer af quercetin.

Fordele og Ulemper ved Blodpladeletaktivitet

Hos sunde mennesker er koagulation et livreddende fænomen. Ekscessiv koagulation kan dog have livstruende effekter. Anormal koagulation bidrager til aterosklerose, en bidragende faktor til hjerte-kar-sygdomme.

Fordele ved Løg og Reduceret Blodpladeletaktivitet

2006 studiet bestemte, at mennesker, der forbruger en kost høj i quercetin-indholdende fødevarer, som løg, har en lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme. Blodpladeletaktiviteten af løg kan også reducere risikoen for hjerteanfald, apopleksi og andre blodkoagulationspåvirkede sygdomme. Forskere arbejder stadig for at bestemme den præcise terapeutiske dosis.