Koststrategier ved anæmi: Jernrige fødevarer & näringstips

Øg jernindtag

Kun tilskud på læges anvisning. Jernrige fødevarer: rødt kød, lever, fisk, kylling, bønner, bladgrøntsager. Gravide: undgå for meget lever (A-vitamin overdos).

Øg B12-indtag

Æg, ost, mælk, svinekød, oksekød. Vegetarere: B12-forstærket morgenmad + gystekstrakt.

Undgå (hæmmer jernoptagelse)

Alkohol, øl, cola, kaffe, te, rug. Drik citrusjuice (C-vitamin hjælper jernoptagelse).

Urter til anæmi

Mælkebøtte, rumex, alfafa, blåbær, gulrodrod, hyrdepung – jern, C-vitamin, mineraler. Konsultér læge før brug.