Forstå høje triglycerider: Årsager, risici og håndtering

Hvad er triglycerider?

Ifølge American Heart Association er triglycerider den kemiske form, hvorved det meste fedt findes i mad og kroppen. De cirkulerer i blodplasma og danner plasmaliipider forbundet med kolesterol. Et overskud kaldes hypertriglyceridæmi og er knyttet til kranskarsygdom. Forhøjede værdier kan også være en følge af ubehandlet diabetes.

Kolesterol-mytten?

Dr. Uffe Ravnskov, forfatter til "Cholesterol Myths", argumenterer for at folk med højt kolesterol lever længere. Han henviser til en Yale-undersøgelse fra 1994, hvor ældre med lavt kolesterol døde dobbelt så ofte af hjerteinfarkt som dem med højt kolesterol. Flere studier viser ifølge ham, at højt kolesterol ikke er en risikofaktor for kranskarsygdom hos ældre.

Funktion

Triglycerider er kroppens mest rige energidepot. De transporteres i blodet til øjeblikkelig brug eller opbevaring. Desuden transporterer de fedtopløselige vitaminer, giver termisk isolering og bidrager til cell membraners struktur.

Typer

• Mættede triglycerider: Ingen dobbeltbindinger (fx oksekød).
• Enkeluættede: Én dobbeltbinding.
• Flertuættede: Flere dobbeltbindinger (fx fisk).

Mulige fordele ved høje niveauer (ifølge Ravnskov)

• Beskyttelse mod infektioner.
• Lavt kolesterol forbundet med dobbelt så høj risiko for HIV-positiv test.

Vigtig advarsel

Trods Ravnskovs påstande skal højt kolesterol overvåges – det er forbundet med fedme, diabetes og hjertesygdomme. Ifølge National Cholesterol Education Program:

• Normal: < 150 mg/dL
• Grænseværdi: 150–199 mg/dL
• Højt/meget højt: 200–500 mg/dL (farligt)

Konsulter altid din læge for individuel vurdering.