Vitamin D: Kilder, fordele & daglig indtag - Omfattende guide

Alt om Vitamin D

Vitamin D er et vigtigt næringsstof, der hjælper med knoglevækst og forebyggelse af knoglebrud. Hovedkilden til vitamin D er eksponering for solen. Fordi de fleste fødevarer indeholder relativt lidt vitamin D naturligt, stammer meget af vitamin D, der findes i fødevarer, fra berigelse.

• Dosering: Den anbefalede daglige tilladelse (RDA) for vitamin D er 5 mikrogram (mcg) for mænd og kvinder.
• Fordel: Vitamin D understøtter immunsystem-sundhed og reducerer inflammation.
• Calcium: Vitamin D hjælper med absorptionen af calcium, og de fleste calcium-tilskud indeholder også vitamin D. At tage vitamin D sammen med calcium har vist at forhindre osteoporose hos ældre voksne.
• Sollys: Den største kilde til vitamin D er sollys. Når ultraviolette lys fra solen rammer huden, udløser det syntesen af vitamin D.
• Fødevarer: Kilder til vitamin D fundet i fødevarer inkluderer fisk såsom laks og tun, fiskeliverolie, okselever, ost og æggeblommer. Mange fødevarer er beriget med vitamin D, herunder morgenmadskorn, calcium-berigede frugtsaft og beriget mælk.