Sukkerfri slik: Næringsfakta og hvad du skal se efter

Næringsfakta-mærkater findes på baksiden af enhver forarbejdet fødevare. Formålet med næring-fakta mærkaten er at give potentielle forbrukere information om indholdet af fødevaren, som de vil forbruge. Næringsfaktaerne for sukkerfri slik vil afhænge af typen af slik, det er, og mærket, der producerer slikken.

Serveringsstørrelse

Det første afsnit af næring-fakta mærkaterne på sukkerfri slik vil give potentielle forbrukere en serveringsstørrelse. Serveringsstørrelsen vil assistere den potentielle forbruger af sukkerfri slik med information om, hvor stor den anbefalede servering er, så de kan beregne præcist næringsstofferne og vitaminerne i de serveringer, de vil forbruge. At kende serveringsstørrelsen og mængden pr. servering af hvert næringsstof vil tillade den potentielle forbruger at overvåge sit indtag af hvert vitamin og næringsstof henholdsvis. Serveringsstørrelsen for sukkerfri slik vil være et bestemt antal stykker; serveringsstørrelsen vil variere fra ét slik til et andet.

Kalorier

Mængden af kalorier pr. servering på enhver sukkerfri slik næring-fakta mærkat er under serveringsstørrelsen. Bare fordi et slik er sukkerfrit betyder det ikke, at det vil være frit for kalorier. Diabetikere bør være opmærksomme på det faktum og blive påmindet om at overveje kalorie-antallet pr. servering af sukkerfri slik, de spiser.

Næringsstoffer

Det andet afsnit af næring-fakta mærkaten vil oplyse samlede gram af de oplyste næringsstoffer i hver serveringsstørrelse af sukkerfri slik. Total fedt, kolesterol, natrium, samlede kulhydrater, kostfibre, sukker og protein vil blive oplyst i dette afsnit, og serveringer vil blive oplyst i gram eller milligram. Til højre for disse mængder er procenten af daglig værdi af næringsstoffet, den procentvise daglige værdi er baseret på et 2000-kalorie dagligt indtag.

Vitaminer

Eventuelle vitaminer, der er i sukkerfri slik, vil blive oplyst efter listen over næringsstoffer og mængden af næringsstoffet pr. servering. Hvis vitaminer ikke er inkluderet i sukkerfri slik, vil dette afsnit af slik-næring-fakta mærkaten ikke være til stede. Vitaminer vil blive målt kun i procent af daglig værdi. Calcium og jern kan findes i nogle sukkerfrie slik.

Ingredienser

Ingredienserne i sukkerfri slik vil blive oplyst under næring-fakta mærkaten og vil være forskellige fra ét slikt til et andet. Ingredienslisten vil se lignende ud som almindeligt slik, indeholdende sådanne ingredienser som kakao og smagsoiler, citronsyre og farvestoffer. Forskellen på ingredienslisten i et almindeligt slik og et sukkerfrit slik er fravær af sukker i sukkerfri slik. I stedet for sukker bruges sukkeralkoholer som sorbitol og laktilol til at sødme slikken.