Acai-bær og hjerte-sundhed: Fordele og forskning

WebMD.com, et websted, der leverer en rig mængde information om sundhed, ernæring og kost, skriver, at Acai-bær-diæten er en af de sundeste diæter tilgængelige. Det er en af de mest naturlige måder ikke kun at tabe vægt på, men også at rengøre kroppen for mange af de førende bidragsydere til overvægt og hjerte-sygdomme. Acai-bæret er en af de reneste antioksidanter i dag og kan indarbejdes i enhver kost, i enhver alder, til hjælp enten med at forebygge hjerte-sygdomme, rehabilitere efter et hjerteinfarkt eller bare fremme gode ernæringsvaner.

Historie om Acai

Acai-bæret kommer fra en palmetræ, der vokser i nordlige Brazilien. Siden 15. århundrede har acai-rødder været en fast bestanddel af amazonianernes kost og også en del af deres folklore. Ifølge AcaiRoots.com går legenden sådan: Der var en Amazon-pige ved navn Iaca, hvis far var hoveding for stammen. Stammen var så stor, at der ikke var nok mad til alle, så for at kontrollere populationen befalte hovedingen, at alle nyfødte skulle dræbes, herunder hans datters nye baby. Iaca var ked af det i flere dage, indtil hun hørte, hvad hun troede var et baby, der græd. Hun gik mod gråden og så et træ dækket med frugt. Fortvivlet til døden kastede hun sig over træet og døde. Næste dag fandt stammedlemmer Iacas lig under det frugtbærende træ. Det var et mirakel, at sådan mad netop blev fundet, og hovedingen erklærede, at frugten skulle navngives efter hans datter ("Acai" er "Iaca" stavet baglæns).

Betydningen af antioksidanter

Dr. Smith introducerer acai som rig på anthocyaniner og flavonoider. Disse to komponenter er kraftfulde antioksidanter, der hjælper med at beskytte kroppens cellebeskyttelsessystem. Han siger også, at kroppen producerer skadelige biprodukter kendt som frie radikaler. At spise en kost rig på antioksidanter, såsom acai, kan forstyrre sygdomsprocessen ved at neutralisere disse såkaldte frie radikaler. Ikke alene vil hjerte-sygdomme blive forebygget, men så vil mange andre sygdomme forårsaget af et ubeskyttet celle-system.

Vægttab-egenskaber

Derudover har acai-bær utrolige vægttab-egenskaber. Overvægt er en af de førende årsager til hjerte-sygdomme. Dr. Smith sagde "der er ingen tvivl" om, at acai-bær, og andre frugter, er en af de ting, der er nødvendige for en god vægttab-kost. Men han siger, at andre bær, såsom tranebær, hindbær og brombær, nogle gange er lige så effektive som acai, som bliver fremhævet som en slags superfood. Motion, sagde Dr. Smith, er stadig den nummer én måde at hjælpe med at forebygge hjerte-sygdomme.

Misforståelser om Acai

Men fordi hjerte-sygdomme omfatter en række problemer (herunder, men ikke begrænset til, evnen til at pumpe blod ud af hjertet, klapper og blodkar) er det umuligt for en enkelt fødevare at kunne rette alt det. AcaiFactsOnline.com siger, at acai-bær ikke vil rette alle dine hjerte-problemer, og det bør ikke ses som noget, der vil "lægge et brudt hjerte". Men det vil hjælpe med at styrke dit hjerte og rydde cholesterin fra dine blodkar.

Forslag

Acai bør ikke udgøre hovedparten af det du spiser, men det kan implementeres i hver måltid på dagen. Til morgenmad, prøv at blende to koppe acai-bær med to koppe naturell yoghurt og en banan. Fordi acai er en naturlig energibooster, er det en god idé at indarbejde det i din frokost. Prøv en salat med spinatblade (for jern) og noget resterende yoghurt fra morgenmad som dressing. Spis en normal middag, men drik en smoothie med en halv kop acai-bær blandet i. At implementere acai i din kost og styrke dit hjerte mod hjerte-sygdomme er så simpelt som det.