Sådan køber Æg

Vi kan ikke vide, hvem der kom først hønen eller ægget , men som forbrugere, vi skal vide, om det er en god eller dårlig æg. Købe æg kan være forvirrende med alle de valg, vi har i dag. Vi har ikke kun nødt til at vælge det mærke, men typen af ​​æg , og hvordan det blev rejst. Her er nogle tips til at hjælpe med at gøre et "æg - cellent " valg, når de køber æg. Instruktioner
1

bryde koden . I nærheden af ​​" sælge ved " dato der er tal , der repræsenterer en kode. De første par numre er for pakning selskab og de sidste tre cifre er kodet af æggene pakket på . Her er hvordan man kan bryde koden : January 1 lig dag 1, fortsætte videre gennem året og den 31. december er lig Dag 365 . For eksempel i " 0967105 " den " 105 "-koden betyder æggene blev pakket den 15. april , som er den 105. dag i året .
2

Beregn " sælge efter " dato. Denne dato er at være mere end 30 dage fra pakkedato . Pakkedato skal være inden for en uge af æggene bliver lagt . Hvis æggene er opbevaret korrekt de er typisk godt for 30 dage efter salgsdato . Check for revner i skallen , som kunne lade bakterier i og forurene æggene.
3

Vælg en størrelse og farve. Der er Jumbo , Ekstra stor store, mellemstore og små æg. Størrelsen varierer afhængigt af race af høne , hvad hun spiste , hendes alder , vejer , t og miljømæssige forhold. Farven hvid /brun er kun baseret på racen.
4

Grade æggene. Den højeste kvalitet æg med USDA frimærket er Grade AA. Grading system er baseret på flere faktorer, såsom tilstanden af skallen , udseende inde i ægget kaldes luft cellen, æggehvidestof , æggeblomme og friskhed. Det næste niveau er klasse A og derefter B, som for det meste sælges til en kommercielle virksomheder som restauranter eller bagere.
5.

Vælg den type æg. Farm rejst , bur og frit rækkevidde fortælle forbrugerne , hvordan hønsene er blevet rejst mod fabrikken. Standard hvide æg har færre begrænsninger end foderet i forhold til andre som økologiske æg . Økologiske æg har ingen kemikalier , animalske produkter, hormoner eller antibiotika, der anvendes i foderet. Omega 3 er beriget med hørfrø og vegetariske æg har flere vitaminer og næringsstoffer tilføjet.
6

Køb et æg erstatning . Flydende æggehvider sælges i en æske og tilsatte kosttilskud. Den gule farve er faktisk beta-caroten ikke æggeblomme. Flydende hele æg sælges også i hældelige containere og pasteuriseret samt ( opvarmet for at fjerne bakterier). Uåbnet emballage vil holde omkring 3 måneder i køleskabet eller kan fryses . Pulveriseret æg er også tilgængelige.
7.

Betal for æggene. Prisen vil variere afhængigt af race af høne , foderet , og hele processen til at markedsføre . Køb dine æg i henhold til de sundhedsmæssige behov i dig og din familie. Nogle har mindre kolesterol end andre eller flere vitaminer og næringsstoffer.
Hoteltilbud