Fordele ved Chia frø

Chia er måske bedst kendt som den såsæd, der anvendes i de populære Chia kæledyr, der vokser Chia spirer fra keramiske beholdere formet som dyr eller andre genstande. Men Chia har en lang historie som en fødevare for Aztec og Maya kulturer, som også værdsat dens sundhedsmæssige fordele . Planten Salvia hispanica vokser i det sydlige Mexico og bliver dyrket i dele af Sydamerika . Et beslægtet art , Salvia columbariae , vokser i det sydvestlige USA samt . Alsidighed

Chia frø har mange af de samme anvendelser som hørfrø . Frø kan blandes i juice eller vand , drysses på salater og andre fødevarer , føjet til smoothies og anvendes i dej og bagværk. Det har vist sig at være til gavn for mennesker og dyr. Men mens hør skal slibes , for sine næringsstoffer, der skal absorberes af kroppen, kan Chia frø indtages intakt og let fordøjet i denne form. Hør også ikke holder godt , hvorimod Chia frø og mel er ganske stabil og ikke går harsk . Frø kan også gøres til en drik med vand, sukker eller honning og citron eller lime . Og de kan spirede for Chia kæledyr eller til forbrug .
Ernæring

Chia indeholder en stor mængde af fiber, cirka 7 gram fibre i en 25 gram servering af frø. Det har også mineraler, såsom calcium, magnesium, phosphor, jern, mangan og zink. Alle de essentielle aminosyrer er inkluderet, undtagen for taurin . Den antioxidant indhold er højere end blåbær , og Chia frø har også mere jern end spinat og mere calcium end komælk. De har to gange protein andre frø og korn .
Fordøjelsen og stofskiftet

Tilføjelse Chia frø til vand skaber en gel inden for ca en halv time. Denne reaktion sker også i fordøjelsessystemet , hvor det bremser fordøjelsen af kulhydrater og deres omdannelse til sukker. Dette hjælper med at regulere blodsukker og forebygge vilde toppe og dips. Den geléagtige blanding hjælper også rense fordøjelseskanalen og kan give en følelse af mæthed , der kan støtte i vægttab .

Omega- 3 Indhold

Chia frø har en højere indhold af omega- 3 fedtsyrer end hørfrø , en af ​​de primære vegetariske kilder til omega-3 fedtsyrer . De slog også kiwi frø og Perilla , som har en endnu højere omega- 3 -indhold end hør . Ifølge nogle eksperter , faktisk Chia har det højeste indhold af omega- 3 olie . Dr. Wayne Coates fremmer også chia som en afbalanceret kilde til både omega-3 og omega-6 fedtsyrer .
Landbrug

Undersøgelser har rapporteret , at tilsætning af Chia frø til kyllingefoder øger indholdet af æg omega -3 og beriger kyllingekød med omega-3 fedtsyrer samt. Den samme effekt er fundet for indholdet af mælk fra køer, fodret Chia frø omega -3 . Desuden kan chia let dyrkes økologisk insekter synes at undgå det.
Disease Management

En undersøgelse på rotter viste en reduktion i kolesterol og andre hjertesygdomme risiko faktorer , efter at de spiste Chia frø i 30 dage. En undersøgelse i mennesker fundet, at blodtrykket hos diabetikere blev reduceret , mens blodsukker sund blev opretholdt . Selv diabetiske kæledyr har haft deres insulin reduceres eller elimineres , når de sættes på en diæt , herunder Chia frø , og mindst en holistisk dyrlæge bruger chia regelmæssigt til behandling af diabetiske kæledyr.
Hoteltilbud