Fibromyalgi & Kost: Fødevarer, Der Kan Hjælpe med at Lindre Symptomer

Symptomer

Fibromyalgi rammer næsten 4% af den amerikanske befolkning, og de fleste ramte er kvinder. Det præges af muskel- og ledsmerter samt overvældende træthed. Desværre kan folk, der lider af denne sygdom, aldrig få nok hvile til at føle lindring.

Kostmuligheder

Ernæringsfysiolog Samantha Heller, MS, RD, der også optrådte i samme artikel på WebMD, anbefaler at spise en kost lav i mættede fedtstoffer. Mager kød, friske frugter og grøntsager anbefales også.

Tidsskriftet Complementary and Alternative Medicine publicerede en studie i 2001, der påstod, at folk, der spiste enten en vegetarisk kost eller en fuldkornskost, fandt ud af, at deres fibromyalgi-symptomer faldt.

Gavnlige Fødevarer

Når man følger en vegetarisk kost, skal man se efter alternativer til kød til gode proteinkilder. Bønner som pinto-bønner, kidneybønner, navy-bønner, sorte bønner er alle gavnlige. Linser anbefales også.

Andre gode proteinkilder inkluderer: nødder, frø, kylling, kalkun, skaldyr, fisk, æg og fuldkorn. At spise mager fisk og æg leverer også ekstra omega-3 fedtsyrer til kosten.

Vælg grøntsager, der er mørkegrønne som spinat, rødbedeløv, kål og broccoli for ekstra næringsstoffer. Andre gode grøntsager inkluderer squash, blomkål, selleri, gulerødder, grønne bønner, voksbønner og ærter. Vælg friske frugter som æbler, appelsiner, grapefrugt, jordbær, tranebær, brombær og hindbær.

Skadelige Fødevarer

Sødningsmidler, der indeholder aspartam, bør undgås, fordi aspartam kan forværre fibromyalgi-symptomer. Aspartam kan hjælpe med at stimulere smertereceptorer i nervesystemet.

Mononatriumglutamat (MSG), fødevarestoffer og nitrater bør ikke bruges. Fødevarer, der kan indeholde disse stoffer, inkluderer nogle asiatiske retter, skinke, bologna og bacon. Fødevarestoffer kan også øge stimuleringen af smertereceptorer.

Kroniske gærinfektioner er ofte et sekundært symptom ved fibromyalgi. Fødevarer, der kan forværre spredningen af gær, er sukker, frugtsukker og simple kulhydrater. Gær kan også tilføje kroniske gærinfektioner og bør ikke spises af fibromyalgi-patienter. Sukker i blodet forårsager også træthed, en bivirkning, som fibromyalgi-ramte ønsker at undgå.

Fødevarer og drikkevarer, der indeholder koffein, som kaffe, te, sodavand og chokolade, bør også undgås. Det hurtige energibøst, der leveres af disse drikke, kan omdanne sig til et hårdt fald, der efterlader fibromyalgi-patienten ekstremt træt.

Selvom tomater, peberfrugter, kartofler og auberginer er forbundet med ledbetændelses-anfald, er de høje i næringsværdi og bør spises, hvis de ikke synes at udløse smerter.

Kosttilskud

Kosttilskud, der indeholder omega-3 fedtsyrer, er nyttige for at hjælpe med at lindre fibromyalgi-symptomer. Fødevarer, der indeholder omega-3 fedtsyrer, er fiskolie, hørfrø, valnødder og æg. At tage et godt multivitamin er også en vigtig måde at lindre symptomer på.