Jeg har brug for en liste over laktosefri Foods

Laktose er en form for sukker findes i mælk og fødevarer fremstillet med mælk. Lactose - intolerans individer er i stand til at fordøje laktose på grund af en mangel på enzymet laktase i tyndtarmen . Mens laktose - intolerance er ikke en alvorlig helbredstilstand af sig selv , kan det føre til nedsat calcium i kosten. For de fleste mennesker vil kostændringer kontrollere symptomerne og øge calcium indtag . Alternativer til mælkebaserede produkter er tilgængelige på de fleste dagligvarebutikker . Mælkeerstatninger

Prøv ris mælk , sojamælk, eller mandelmælk som gode erstatninger for mælk. Disse nondairy mælketyper ikke indeholder laktose, men har lignende smag og fordele, herunder betydelige niveauer af calcium og D-vitamin Disse alternativer kan bruges i madlavning og bagning projekter , eller indtages som en drink. Lactaid mærkevarer tilføje enzymet laktase til reelle mejeriprodukter som mælk og fløde . Enzymet hjælper brugerens krop nedbryde laktose.
Ikke- Dairy frosne desserter

Kig efter frosne is erstatninger baseret på ris , tofu og soja . Disse findes i den frosne dessert sektion i supermarkedet sammen med den virkelige is. En anden laktosefri valg er Sorbet , som indeholder frugt , vand og sukker, men ingen mælkeprodukter.

Calcium-rige fødevarer

Laktose - intolerante mennesker har behov for at supplere deres kost med fødevarer, der er calcium -rige . Mandler , appelsiner og broccoli alle tilbyder høje niveauer af calcium, som gør dåse laks , spinat, grønkål eller kål . Tofu, som bruges til at lave laktosefri nondairy fødevarer indeholder høje niveauer af calcium . Nogle flaske frugtsaft og nogle brød er også beriget med calcium .

Andre muligheder

Laktose -intolerante mennesker kan spise nogle mejeriprodukter uden at opleve symptomer. For eksempel modne oste , såsom schweiziske og cheddar indeholder meget lidt lactose. Dyrkede mejeriprodukter, såsom yoghurt og kærnemælk , der indeholder bakteriekulturer , naturligt producerer de enzymer, der nedbryder lactose. De enzymer gør dem fordøjeligt samtidig øge brugerens calcium forbrug. Kig efter ordene bor og aktive kulturer på etiketten.
Hoteltilbud