Forskelle mellem Lektiner &Antistoffer

Lektiner og antistoffer kan dele nogle lignende egenskaber, men de kommer fra forskellige kilder og ofte opfører sig på forskellige måder. Begge er proteiner , og begge kan forårsage celler til at binde eller blodprop , men ikke alle lektiner er gavnlige og ikke alle antistoffer er helt hjælpsomme hele tiden . Forskning fortsætter med at afdække sammenhængen mellem kost og kroppens autoimmun reaktion . Definitioner

lectin er et naturligt forekommende komplekse protein -molekyle , som kan binde til kulhydrater og forårsage agglutination , eller bindingen af ​​celler. Antistoffer eller immunglobuliner (Ig ) er blodproteiner der tjener til at beskytte kroppen mod sygdomsfremkaldende spredning eller infektiøse antigener. Ifølge Microbial World, antistoffer kan inddeles i fem hovedkategorier: IgG , som er den mest udbredte; IgM, som er den største; IgA, som findes i modermælk; IgE , der ofte er involveret i allergiske reaktioner; og IgD , som hjælper i antigen receptionen.
Origins

Lektiner findes i alle fødevarer kilder , men er først og fremmest forbundet med planter som korn, ris og bælgfrugter . Antistoffer er lavet i blodet i varierende mængder til bekæmpelse af antigen trusler, såsom skadelige bakterier eller virus. Syntetiske antistoffer er også tilgængelige i form af vacciner, men arbejder som katalysatorer til at fremme kroppens egen produktion af antistoffer.

Funktioner

Fordi lektiner kan binde til sukker og kulhydrater , kan de opføre sig som antistoffer , der forårsager røde blodlegemer til at linke og størkne. Derudover kan lectiner forårsage celler til at formere sig eller kan endda forårsage celledød. Visse typer af lektiner , der findes i hvede kan fremme immunologiske aktiviteter, mens andre kilder , rapporterer CBS News , ligesom fra ricinus , er meget giftige . Men den menneskelige krop producerer antistoffer til konsekvent at beskytte mennesker mod sygdomme og infektioner.

Forskelle

lektin er et indtages protein mens kroppen skaber antistofproteiner . En væsentlig forskel mellem lektiner og antistoffer er ikke, hvad de gør, men hvorfor de gør det. Mens lectiner og antistoffer kan opføre sig på samme måde ved latching på celler og ændre deres struktur , antistoffer beskytte celler i kroppen mod skader , mens lektiner har mulighed for at ændre celle strukturer og adfærd - uanset om det er god, dårlig eller ligegyldig hoteltilbud .