Den væsentligste kilde til energi i kroppen
Den menneskelige krop , ligesom alle andre levende ting , kræver energi for at overleve. For mennesker , energi kommer i form af mad . Når maden kommer ind i fordøjelsessystemet gennem munden, bliver det opdelt efter syrer og enzymer i mindre dele , som derefter kan omdannes til energi ved fordøjelsessystemet. Fødevarer er sammensat af flere forskellige typer af næringsstoffer , kan de fleste af der skal bruges som brændstof til kroppen . Sukker
Sukkerarter, specielt glucosemolekyler , er den mest basale form for energi til den menneskelige krop. Glucose er påkrævet ved starten af den cellulære respiration cyklus , som omdanner mad til energi til kroppen . Mens sukker teknisk klassificeres som et kulhydrat, brug for alle kulhydrater til at blive opdelt i glukose for at blive anvendt i kroppen, og det er den glukose, der er afgørende for overlevelse. Andre eksempler på simple sukkerarter omfatter fructose, der findes i frugt og laktose , der findes i mælk .
Kulhydrater
Kulhydrater er den vigtigste kilde til brændstof til kroppen . De kan være enkle, såsom majssirup eller kompleks ligesom korn eller brød . Begge typer af kulhydrater omdannes til energi i den menneskelige krop , men komplekse kulhydrater giver andre næringsstoffer , herunder vitaminer , mineraler og fibre , så de betragtes som bedre for et godt helbred.
Proteiner
Protein er et vigtigt næringsstof for alle levende organismer. Ud over at være byggestenene i muskler , protein er ansvarlig for immun regulering , vævs vækst, hormon regulering og et væld af andre funktioner. Overskydende protein i kosten er opdelt i individuelle aminosyrer , der kan komme ind i den cellulære respiration cyklus. Det er vigtigt at bemærke, at mens aminosyrer kan erstatte glukose i cellulær respiration, glukose er meget mere effektive til at producere energi .
Fats
nyhedsoplæsere og hjemmesider er konstant udråber farerne ved transfedtsyrer og mættet fedt , men sandheden er fedt er nødvendigt for at overleve , selvom umættede fedtstoffer er bedre end transfedtsyrer og mættet fedt. Ud over at give isolering , beskyttelse og strukturel støtte , den ene af fedt vigtigste formål er at lagre energi i kroppen . Faktisk er det den mest koncentrerede form for energi i kroppen. I fravær af sukker, kulhydrater og protein i kosten , leveren vil omdanne fedt til glycerol og fedtsyrer . I en proces kaldet glukoneogenese, leveren omdanner derefter glycerol til glukose.
Hoteltilbud
Ernæring