Pinto Bønner: Næring, Kalorier og Fibreindhold

Pinto bønner er en næringssupersikkerhed, der pakker store mængder af mange næringstoffer ind i et lavkalorisk og lavt fedt fødevarer. De er også billige, nemme at tilberede og har en mild smag, hvilket betyder, at mulighederne for retter med pinto bønner er uendelige.

Fibre

En kop kogte pinto bønner indeholder 58,8 % af den anbefalede daglige indtag af fibre, en vigtig del af en hjerte-sund kost.

Kalorier og Fedt

En kop kogte pinto bønner har 234 kalorier og mindre end et gram fedt.

Folat

Pinto bønner er også rige på folat, med 73,5 % af den anbefalede indtag i blot én kop. Ifølge American Heart Association kan folat sænke homocystein-niveauer, hvorfor for meget kan øge risikoen for koronar hjerte sygdom, perifer vaskulær sygdom og apopleksi.

Jern

En kop pinto bønner indeholder 24,8 % af det anbefalede indtag af jern, der er nødvendigt for en passende stofskifte og energiproduktion.

Protein

Pinto bønner er også en fremragende lavt-fedt, vegetarisk proteinkilde, med 14 gram i en enkelt kop.