Sådan proces gedemælk

Rå gedemælk kan være farligt for dit helbred. Rå mælk indeholder bakterier og andre patogener , der kan være usikre for forbrug. Hvis du ejer en ged eller købt rå mælk , vil du ønsker at behandle, eller pasteurisere det , derhjemme. Du kan gøre dette uden dyrt maskineri , som du kan finde på en gård med malkekvæg . Du kan gøre det i dit eget hjem med lidt udstyr . Ting du skal
Candy termometer
dobbelt kedel
træske
Stor skål myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Fyld bunden af den dobbelte kedel med 2 inches af vand .
2

Hæld din gedemælk i den øverste gryde med dobbelt kedel .
3

Sæt slik termometer på kanten af den øverste potten. Lad ikke spidsen af ​​termometer til at røre bunden af potten.
4

Varm mælken , indtil den når 161 grader. Rør mælken for at holde den på 161 grader og lad mælken til at forblive ved denne temperatur i 30 sekunder.
5.

Fyld en stor skål (stor nok til at passe det øverste dobbelt kedel pot i det) med 4 til 5 inches af koldt vand .
6

Fjern det øverste dobbelt - kedel gryden fra varmen og læg den i skålen. Når at vand bliver varmt , skal det udskiftes med nye, koldt vand.
7.

Rør mælk, mens det køler at sprede den rundt . Fortsæt med at røre og erstatte vandet i en stor skål med koldt vand, indtil mælken når 40 grader .
Hoteltilbud